(Luján , 05.Feb.2025 / A1 Noticias) Los cursos serán los martes 11 y 25 de febrero, de 8.30 a 12.30 horas, en los Galpones de Belgrano (Belgrano 1250). Además, serán dictados por personal técnico de la Dirección de Bromatología y Sanidad Animal, y se completarán en una sola jornada. Por este motivo, las y los interesados deberán elegir solo uno de los dos días.

Las clases están compuestas por cuatro módulos, e incluyen temas vinculados a la correcta práctica de manufactura, centralizada en los alimentos y en los criterios necesarios para su manipulación. Con cupos limitados, las y los interesados deberán inscribirse telefónicamente al (2323) 420218 o enviando un correo electrónico a [email protected].

Luego de finalizar y aprobar el curso, se entregará un carnet de Manipulador de Alimentos avalado por la Ordenanza N° 8171. Dicho carnet será un requisito obligatorio para aquellas personas que frecuentan espacios en donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o materias primas.